1 pierna de pollo con encuentro
20 gramos de ketchup
10 gramos de azúcar
30 mililitros de sillao
Sal y pimienta a gusto
20 mililitros de algarrobina
10 mililitros de salsa inglesa
Jugo de un limón
50 mililitros de gaseosa blanca
Preparación
En una asadera macerar el pollo con sal, pimienta, ketchup, azúcar,
sillao, salsa inglesa y algarrobina por media hora.
Llevar a horno precalentado a 175 °C por media hora.
Faltando diez minutos para completar la cocción verter la gaseosa y el jugo de limón
en la asadera.
Acompañar con puntas de esparragos y vegetales gratinados 0
con espaguetis y tomates cherry.
Resultado: Pollo acaramelado al horno
No hay comentarios:
Publicar un comentario