Pollo al horno con miel y limón

Ingredientes
4 filetes de pollo de 180 gramos
20 gramos de sal

Para el aderezo
20 mililitros de limón
50 mililitros de miel de abeja
20 gramos de mostaza
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
20 mililitros de aceite de oliva
20 mililitros de vino blanco
1/2 cucharadita de romero tostado en polvo

Preparación
1.- Frotar los filetes de pollo con sal, interior y exteriormente. Reservar.
2.- Mezclar todos los ingredientes del aderezo, untar los filetes con esta mezcla y dejar orear de treinta minutos a una hora.
3.- Hornear a 160°C de veinticinco a treinta minutos. Servir con bastones de yuca frita y ensalada de berros.

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