Pollo al horno a la mostaza

Ingredientes
4 piernas de pollo
20 gramos de sal

Para el aderezo
50 mililitros de vino blanco
30 mililitros de aceite de oliva
10 gramos de ajo molido
30 gramos de mostaza
1 cucharada de perejil finamente picado
1 cucharada de romero tostado en polvo
5 gramos de kion rallado

Preparación
1.- Frotar las piernas de pollo con sal y reservar. Mezclar todos los ingredientes del aderezo, untar las piernas de pollo con Esta mezcla y dejar orear treinta minutos.

2.- Hornear a 160°C de veinticinco a treinta minutos. Servir con ensalada fresca, bastones de yuca frita y el propio jugo del horneado.

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