Pollo al horno oriental

Ingredientes
1 pierna de pollo con entrepierna
100 mililitros de jugo de limón
10 gramos de ajos picados
20 gramos de kion
10 gramos de azúcar
1 gramo de canela china
10 gramos de culantro picado finamente
20 gramos de mantequilla
20 mililitros de aceite de sésamo
Sal y pimienta al gusto.

Preparación
1.- Mezclar todos los ingredientes en un bol y untar con esta mezcla la pierna de pollo.
2.- Cubrir con papel aluminio y llevar a horno precalentado a 175°C de veinte a treinta minutos.
3.- Quitar el papel aluminio y hornear por diez minutos más hasta que el pollo se dore. Servir con papas al horno o con arroz blanco.

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